Spyttkjertlene består av tre store parede spyttkjertler: 1. glandula parotis, 2. glandula submandibularis og 3. glandula sublingualis. I tillegg har vi et stort antall små spyttkjertler i munnhule og øvre luftveier, spesielt mange i overgangen bløte og harde gane.

ICD-10 koder disse som følgende:
C07 Gl. parotis
C08.0 Gl. submandibularis
C08.1 Gl. sublingualis
Tumorer i de små spyttkjertlene kodes etter hvor de er anatomisk lokalisert.